物理的及び化学的性質：
外観: 白またはオフホワイトの繊維状または粒状の粉末
安定性: 固体は可燃性であり、強力な酸化剤とは相容れません。
粒子サイズ; 100 メッシュの合格率は 98.5% を超えています。 80メッシュの合格率は100%です。特殊仕様の粒度は40～60メッシュです。
炭化温度：280～300℃
見かけ密度：0.25～0.70g/cm3（通常0.5g/cm3前後）、比重1.26～1.31。
変色温度：190～200℃
表面張力: 2% 水溶液は 42-56dyne/cm
溶解性: 水およびエタノール/水、プロパノール/水などの適切な比率などの一部の溶媒に溶解します。水溶液は表面活性です。高い透明性と安定した性能。製品の仕様によりゲル化温度が異なり、粘度により溶解度が変化します。粘度が低いほど、溶解度が高くなります。 HPMC の仕様が異なると、パフォーマンスに一定の違いがあります。 HPMC の水への溶解は、pH 値の影響を受けません。
メトキシ基含有量の減少に伴い、ゲル化点が上昇し、水溶性が低下し、HPMC の表面活性が低下します。
HPMC は、増粘能力、耐塩性、低灰分、pH 安定性、保水性、寸法安定性、優れたフィルム形成特性、幅広い耐酵素性、分散性、凝集性も備えています。
HPMC中空カプセル
